Vous aimez le gratin dauphinois, bien sûr. Mais avouez-le, à force, il manque un peu de surprise sur la table des fêtes. Imaginez à la place une grande galette dorée, croustillante sur les bords, tendre au cœur, qui boit le…
Il y a des plats d’hiver qui font taire tout le monde autour de la table. Cette recette traditionnelle du Nord en fait partie. On la prépare la veille, on la réchauffe doucement, et là… chacun se ressert sans même…
Vous aimez les desserts au café, mais les flans et mousses du commerce vous laissent un peu sur votre faim ? Trop sucrés, trop chimiques, pas assez gourmands. Cette crème dessert maison change vraiment tout. Sans œufs, très simple, avec…
Quand le froid s’installe, il y a ce plat qui rassure tout de suite. Une odeur de gratin qui sort du four, un cœur fondant, du fromage qui dore juste comme il faut. Avec ces endives au jambon gratinées légères,…